2016年07月05日

NGフードの理由② / 酵素ジュースでファスティング ダイエット

 

NGフードと言われるものについての

 

つづきです。

 

 

③肉(動物性タンパク質)

 

お肉などの動物性タンパク質を摂りすぎると

 

消化不良の原因になり、

 

また、それらを消化するのに

 

酵素をたくさん消費してしまいます。

 

ただ、お肉には体に良い栄養素も含まれていますので

 

適度に、摂るならば週に200g以内を目安に。

 

お肉の代わりに大豆でできた製品を

 

摂るのもおススメです。

 

 

④高GI食品(白米・白いパン・うどんなど)

 

GIは、Glycemic Index(グリセミック・インデックス)

 

の略で、糖質の吸収度合いを示す指標です。

 

GI値が高いほど吸収速度が速く

 

血糖値を急激に上昇・下降させる食物になります。

 

高GI食品は脂肪を蓄積する働きを促します。

 

高GI食品の代表が「白い食べ物」である

 

白米・白いパン・うどん・砂糖などです。

 

代わりに

 

雑穀や玄米、雑穀パン、そばなどの

 

低GI食品がおススメです。

 

 

 

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